Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo… (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC)

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Anna Cantagallo



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Dettagli del libro

  • Titolo: Diabetario. Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo…
  • Editore: L’Airone Editrice Roma
  • Collana: La salute in cucina
  • Data di Pubblicazione: Novembre 2005



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  • Un libro di ricette dedicate a soggetti diabetici (ma utilizzabili anche da chi semplicemente vuole tenere sotto controllo peso e valori metabolici del sangue) e realizzato con la loro stretta collaborazione. Le ricette, tutte originali, sono divise per apporto calorico e inserite in un piano nutrizionale giornaliero, dalla colazione alla cena. Dalla stessa interazione tra pazienti ed operatori sanitari sono scaturite domande e dubbi sul diabete e l’alimentazione, alle quali rispondono con chiarezza i capitoli iniziali del volume, in uno stile informale e piacevolmente discorsivo.


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