I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC)

I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione

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Piero Maffeis



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Dettagli del libro

  • Titolo: I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione
  • Editore: Hoepli
  • Collana: Alimenti e alimentazione
  • Edizione: 2
  • Data di Pubblicazione: Maggio 2014



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