In punta d’asparago (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC)

In punta d'asparago

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Mauro Spadoni



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Dettagli del libro

  • Titolo: In punta d’asparago
  • Editore: Damster
  • Data di Pubblicazione: Gennaio 2015



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  • Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un’azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all’asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.


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