Le ricette di Luisa. La cucina campana a modo mio (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC)

Le ricette di Luisa. La cucina campana a modo mio

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L. Ruberti



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Dettagli del libro

  • Titolo: Le ricette di Luisa. La cucina campana a modo mio
  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Fuori collana
  • Data di Pubblicazione: Gennaio 2015



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  • Ecco come nasce questo ricettario, “una raccolta di pietanze casalinghe che senz’altro affondano le loro radici nell’antica cucina campana, ma che col tempo si sono adattate ai gusti e alle abitudini della nostra famiglia”. E dei commensali che sempre numerosi accettano i suoi inviti, come ricorda Tullio Gregory. Le ricette, precedute dagli impasti di base, sono suddivise per portate: sughi, primi piatti, secondi piatti, contorni, pizze rustiche, pane, pizze e dolci sfilano sotto i nostri occhi, in un tripudio di colori e sapori che di partenopeo hanno tutta la passione e la fantasia.


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