Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC)

Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino

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Giovanni Negri



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Dettagli del libro

  • Titolo: Roma Caput Vini. La sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino
  • Editore: Mondadori
  • Collana: Ingrandimenti
  • Data di Pubblicazione: Novembre 2011



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  • Se guardate un film ben fatto sulle battaglie nell’antica Roma e osservate bene i centurioni, scoprirete che immancabilmente nella mano destra stringono un bastone, chiamato vitis, un ramo di vite. Seguendo alla lettera il monito di Orazio, “Nessun albero prima della sacra vite tu pianterai, o Varo”, Roma imponeva infatti ai suoi militari di piantare la vite e stabilì che la figura chiave dell’esercito avrebbe impugnato un bastone del comando caratterizzato dall’icona della vite. Giovanni Negri ci racconta la straordinaria storia del vino a Roma, che ha il suo momento cruciale nel secondo secolo a.C, quando il vino, prima una bevanda di lusso per patrizi, diventa vinum, nutrimento e piacere di massa. Dalle osterie di Roma alle feste sfrenate a Pompei, dalla personalissima guida enologica di Plinio il Giovane alla combinazione vino-cibo-sesso, dalla scelta di esportare le coltivazioni in tutte le regioni dell’Impero all’epoca del proibizionismo, un tour soprendente all’insegna del vino nell’antica Roma. Un racconto divertentissimo e una ricostruzione storica accurata, per scoprire che il vino sta a Roma come la Coca- Cola sta agli Stati Uniti e per appurare con certezza che tanti celebrati vini di oggi, italiani e francesi, sono nati per mano degli antichi romani.


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  • Libro di Giovanni Negri


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