Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC)

Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese

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Margherita Simili



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Dettagli del libro

  • Titolo: Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese
  • Editore: Vallardi A.
  • Data di Pubblicazione: Novembre 2005



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  • Tornano le sorelle Simili questa volta con una nuova sfida: fare la sfoglia. Per sfoglia si intende una sottilissima pasta di uova e farina stesa con un matterello e che serve per fare delle delizie come tagliatelle, tortellini, ravioli e tante altre cose. Quindi fare la sfoglia non è facile ma non impossibile. In questo libro Margherita e Valeria Simili forniscono anche tante ricette semplici e gustose.


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