Toscana. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione (PDF.EPUB.TXT.FB2.DOC)

Toscana. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione

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Paola Bacetti



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Dettagli del libro

  • Titolo: Toscana. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
  • Editore: Sime Books
  • Data di Pubblicazione: Gennaio 2015



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  • Panzanella, bruschetta e cecina per cominciare. Pappa al pomodoro, ribollita e Pappardelle al sugo di cinghiale come primi piatti, quindi tagliata, chianina, cacciucco alla livornese e baccalà per secondi e per concludere in dolcezza, cantucci, ricciarelli, zuccotto e panforte. Con 30 ricette tradizionali il volume racconta la cucina toscana, scrigno di sapori forti e decisi, che provengono dalle dolci colline, dalle montagne e dal mar Tirreno.


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